Hodan nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Çok dekoratif bir sebze bitkisi

Bir sebze, çeşni ve bal bitkisi olan hodan, bahçelerimizde hem faydalı hem de süsleyicidir. Dikim ve yetiştirme için ipuçlarımızı keşfedin!

hodan özellikleri

Tip: aromatik ve resmi bitki
Boy uzunluğu : 60 cm'ye kadar
Çiçek rengi: Mavi beyaz
İstenilen sergi: güneşli, yarı gölgeli
Yeşillik: yarı kalıcı
Toprak tipi: iyi drene
dezenfektan: numara
Çeşitler:Borage borago longif.webpolia Poiret, Borage borago officinalis, Borage borago pygmaea, Cüce Borage, Borage borago trabutii Maire

Hodan kökenleri ve özellikleri

Hodan borraginaceae familyasının otsu bir bitkisidir. Akdeniz bölgelerine (Avrupa ve Kuzey Afrika) özgü olan hodan, bölgelerimizde en yaygın olanıdır.

Bahçede olduğu kadar mutfak bahçesinde de kullanılabilen aromatik bir bitkidir. O orta boyludur, onu boyundan tanıyabilirsiniz. hodan çiçeği sivri bir yıldız şeklinde derin mavi ve koroldan çıkan siyah organlarındaki. Tüylü gövdeli yaprak dökmeyen yaprakları, rozet oluşturan ve gövdenin tepesine doğru küçülen büyük oval yapraklardan oluşur. Beyaz çiçekli başka dekoratif türler de vardır.

Hodan çiçeği, antik Yunanistan'da zaten kullanılıyordu. Yunanlılar ona "seni mutlu eden" anlamına gelen euphrosine adını verdiler. Daha sonra, Haçlı Seferleri sırasında Orta Çağ'da yeniden ortaya çıkmadan önce unutulmaya geri döner.

hodan ekimi

Yataklarda veya vahşi bir bahçe oluşturmak için çok dekoratif, hodan tohumları ilkbaharda ekilir. Mart ayında ekilebilir veya Nisan ayından itibaren doğrudan toprağa yerleştirilebilirler.

Yüzeyinde çok sayıda çakıl taşı bulunan berrak ve kireçli bir toprakla tanınan kireçtaşı toprağı tercih edin. Borage ayrıca güneşi sever ve gelişmesi için alana ihtiyaç duyar, bu nedenle ayakları yaklaşık 40 cm aralayarak inceltmek gerekir.

Ekim oldukça kolaydır. Ekimi yayın, ardından hodan tohumlarını hafifçe gömmek için toprağı tırmıklayın. Hafif yağmurda su. Ayrıca bir kutuda, saksı toprağı ve kum karışımında ekime devam edebilirsiniz.

Hodan bakımı ve ekimi

Hodan dayanıklı ve iddiasız bir bitkidir. Dikkatli olmazsak kolayca çoğalır ve hatta istilacı hale gelebilir! Saksıda veya saksıda yetiştirilir, yüksek sıcaklıklarda iyi sulanmalıdır. Çiçekler ve yapraklar, genellikle ekimden iki ay sonra Haziran ayından itibaren hasat edilebilir.

Hasat edilen yaprak ve çiçekleri hızlıca kullanın. Bunları ayrıca gölgeli ve havalandırılmış bir yerde bir tel ağ üzerinde kurutabilirsiniz. Ayrıca hodanı kapağı açık ve düşük sıcaklıkta fırına vererek kurutma işlemini hızlandırabilirsiniz.

Bunları saklamak için hava almayan kutulara koyun, serin ve ışıktan uzak bir yerde saklayın.

Borage hastalıkları ve zararlıları

Hodan hastalık ve haşere saldırılarından etkilenmeyen dayanıklı bir bitkidir.

hodan kullanımları

Bir sebze bahçesinin kenarında bulunan bu bal bitkisi, arılar gibi yiyecek toplayıcı böcekleri kendine çekerek daha iyi bir hasata katkıda bulunur. Özellikle sümüklü böcekleri uzaklaştırdığı için bahçelerde de çok faydalı bir bitkidir. Ayrıca lahanaları tırtıllardan korur.

Mutfakta, hodan mükemmel sürprizlerin rezervleri. Çiçekleri ve taze toplanmış yaprakları salatalarınızı, çiğ sebzelerinizi veya soslarınızı zenginleştirir ve hatta pişirilip çorba ile kombine edilebilir. Ayrıca birçok tıbbi özelliği olan soğuk içecekler ve infüzyonlar yapmanızı sağlarlar. Hodan çiçeği ve yaprak kaynatmaları özellikle balgam söktürücü ve idrar söktürücü etkilere sahipken yaprağının bir yara ile teması iyileşme sürecini hızlandırır.