Evde Capuchin hardalı yetiştirmek için ipuçları ve püf noktaları
Çok yıllık daha dayanıklı olamazdı, yaban turpu yetiştirilmesi kolay bir bitkidir, ancak dikildikten sonra yok edilmesi imkansızdır: bu nedenle bahçenizdeki yerini dikkatlice seçin!
yaban turpu özellikleri
- Tip: aromatik ve resmi bitki
- Boy uzunluğu: 30 ila 60 cm, 60 ila 80 cm, 80 cm ila 1 m, 1 ila 2m
- Çiçek rengi: Beyaz
- İstenilen sergi: güneşli, yarı gölgeli
- Toprak tipi: humus, humusça zengin
- Yeşillik: eski
- Bitki örtüsü: çok yıllık
- Bakım: bakımı kolay
- dezenfekte etmek: numara
- Hastalıklar: pas, lahana kurdu
- Çeşitler: armatör rusticana
Horseradish'in kökenleri ve özellikleri
NS yabanturpu (armoracia rustikana), Batı Asya ve Doğu Avrupa'ya özgü Brassicaceae (turpgiller) familyasından ve çok özel bir tada sahip, baharatlı ve biberli kökü için Antik Çağ'dan beri yetiştirilen çok yıllık bir çeşni bitkisidir.
Yaban turpunun tadı nedeniyle birçok takma adı vardır: " Alman hardalı », « hardal" veya "kapuçin hardalı ". Güney-Doğu Avrupa ve Sibirya'dan üç tür içerir, ancak yalnızca armouracia rusticana çeşni olarak yetiştirilir.
Görsel olarak, bitki ile ayırt edilir:
- Çok büyük yapraklar (50 cm uzunluğa ve 15 cm genişliğe ulaşabilirler) sivri ve uzun, oldukça parlak yeşil;
- 60 cm yüksekliğe kadar kaynaklanıyor;
- Mayıs-Temmuz ayları arasında bitki üzerinde görünen küçük sarı veya beyaz çiçekler;
- Dışı sarı-kahverengi, içi beyaz olan uzun, etli, düzensiz şekilli kökleri.
Yaban turpu kullanımı
Bu nedenle yaban turpu, kökü için yetiştirilen, yemek pişirmede, soyulup rendelenmiş, çiğ veya pişirilmiş, soslarda, marinelerde veya mayonezlerde - özellikle başka yerlerde - esas olarak başka yerlerde kullanılan bir bitkidir. Taze yaban turpu yaprakları da salataları tatlandırmak için kullanılabilir.
Dikkat: yaban turpu kökü çok güçlü ve çok keskin. Biraz acı biber gibi, yaban turpuna dokunduktan sonra ellerinizi yıkamadan asla gözlerinize dokunmamanız tavsiye edilir!
Vitaminler (B ve C) ve mineral tuzlar (kalsiyum, magnezyum, sodyum) açısından zengin olan yaban turpu, uyarıcı, idrar söktürücü, arındırıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı özellikleriyle de bilinir.
Yaban turpu dikmek ve yetiştirmek
Hızla büyüyen ve bol yaban turpu ekimi ilkbaharda, Mart-Nisan aylarında, doğrudan ekim veya dikey veya eğik kök parçaları (yaklaşık 20 cm uzunluğunda) ekilerek gerçekleştirilir. Her bitki arasında 60 cm boşluk bırakılması önerilir. Ayaklar tek bir yerde birkaç yıl yerinde kalabilir.
Yere gelince, bitkileriniz için güneşli bir yer ve humus bakımından zengin, serin bir toprak seçin.
Bunu bildiğim iyi oldu : Yaban turpu ektikten sonra köklerini yok etmek imkansızdır! Bu nedenle, ekimi için doğru yeri seçin, bir kez ekildikten sonra ondan kurtulamayacağınızı bilerek!
yaban turpu hasadı
Yaban turpu kökü, ikinci yıl Eylül ve Ekim aylarından bir sonraki bahara kadar hasat edilir. Kumda bir siloda saklanabilir.
Yaban turpu bakımı
Rustik ve canlı, yaban turpu sınırlı bakım gerektirir. İlkbaharda çapalama ve yıllık gübreleme yeterlidir. Ayaklarınızı her zaman serin tutmak için toprağı iyice malçlamayı unutmayın. İstila edilmekten kaçınmak için çiçeklerin tohuma gitmesine izin verilmemesi tavsiye edilir. Horseradish, ayakların kökleri yukarıya bölünerek yayılır.
Çiçek sapı kesilerek daha büyük kökler elde edilebilir.
Yaban turpu hastalıkları ve zararlıları
Çok dayanıklı, yaban turpu, bahçede belirli bir düşman tanımayan bir bitkidir!
Bitkilerin ansiklopedisi
- NS
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- ben
- J
- k
- NS
- m
- olumsuzluk
- Ö
- P
- Q
- r
- s
- T
- sen
- v
- w
- x
- y
- z