Ekşi portakal nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Evde acı portakal yetiştirmek için ipuçları ve püf noktaları

Çiçekler, meyveler, kökler, yapraklar: acı portakalda her şey kullanılabilir! Bu nedenle, özellikle evde veya bahçenizde kolayca yetiştirilebildiğinden, bu harika meyve ağacından kendinizi mahrum etmek çok yazık olur.

Ekşi portakalın özellikleri

Tip: meyve ağacı
Boy uzunluğu: 2 ila 10 m
çiçek renkleri: Beyaz
meyve adı: büyük geçit
İstenilen sergi: güneşli
Toprak tipi: süzülmüş, humus bakımından zengin
Yeşillik: ısrarcı
Bakım: bakımı kolay
dezenfekte etmek: numara
Hastalıklar: yaprak bitleri
Çeşitler: Ekşi portakal Citrus aurantium myrtifolia, Ekşi ekşi Citrus aurantium Salicifolia

Ekşi portakalın kökenleri ve özellikleri

NS ekşi portakal (narenciye aurantium) Rutaceae familyasının bir meyve ağacıdır. Küçük meyveleri portakala benzer ama daha yassı ve daha acıdır, bu yüzden acı portakal olarak da adlandırılır. Hindistan ve Çin'e özgü, oldukça sıcak iklimleri seven subtropikal bir ağaçtır. Şu anda, acı portakal ağacı Güney Fransa'da ve İtalya'da (Sicilya) bol miktarda yetiştirilmektedir.
Görsel olarak, ekşi portakal şunları sunar:

parlak yeşilin oval yaprakları (genellikle turunçgillerde olduğu gibi) ve oldukça kokulu;
Baharda açan ve kokusu portakal ağacından bile daha yoğun olan yoğun beyazın beyaz çiçekleri!
meyveler biraz daha pürüzlü, bigarades, sıradan portakal ağacından daha küçük (8 cm çapında) ve daha koyu renklidir.

Portakal her şeyden önce meyvesi için yetiştirilen bir ağaçsa, bilmelisiniz ki onunla her şey kullanılabilir: meyvesi elbette, ama aynı zamanda dalları, çiçekleri ve hatta yaprakları.

Turunçgil meyve ve çiçeklerinin kullanım alanları

NS ekşi portakal meyvesi, bigarades, her şeyden önce bir gıda kullanımına sahip olabilir. Toplandıklarında oldukça ekşi oldukları için nadiren bir ısırıkta yenirler; öte yandan, şunları elde etmeyi mümkün kılarlar:

mükemmel reçeller ve acı portakal marmelatları;
acı portakal suyu, özellikle İspanya'da (balıkla pişirildiği yerde) ve sirke yapımında kullanıldığı Meksika'da popülerdir.
çoğunlukla üreticiler tarafından gıda ürünlerine tat vermek için kullanılan acı portakal yağı (bigaranın derisinden elde edilen).
örneğin Grand Marnier gibi likörlere tat vermek için kullanılan uçucu bir yağ (meyvenin kabuğundan çıkarılır).

NS acı portakal çiçekleri parfüm endüstrisinde çok yararlı olan ünlü Neroli yağı, portakal çiçeği yağı ve küçük taneli yağın imalatında kullanılır (özellikle kolonyayı küçük taneli yağdan yaratırız!).

not etmek : NS acı portakal suyu ayrıca tıbbi özelliklere (antiseptikler dahil) sahiptir ve yaprakları antispazmodik, tonik ve uyarıcı özellikleri için infüzyonlarda kullanılabilir.

Ekşi portakal ekimi

Tüm narenciye üreten ağaçlar gibi, ekşi portakal da oldukça sıcak sıcaklıkları tercih eder, kışın nadiren 0 ila 5 ° C'nin altına düşer. Açık havada, iyi bir büyüme ve iyi bir meyve üretimi sağlayan humus bakımından zengin, hafif ve normal toprakta büyür.
En az 60 cm çapında ve iyi köklenmeye imkan verecek derinlikte bir küvete dikmek mümkündür; ancak bu durumda, çok fazla bigarade üretmeyecektir.

Bununla birlikte, kaplarda veya saksılarda yetiştirme, sıcaklıklar düşmeye başladığında ılıman ve aydınlık bir sığınağa getirilebileceğinden, bu ağacın daha az uygun alanlarda güneşli olmasına izin verir.

Ekşi portakal bakımı ve sulanması

NS'acı portakal ağacı çok fazla bakım gerektirmeyen bir ağaçtır: sadece düzenli sulama gerektirir (yaklaşık 2 haftada bir), ancak ılımlıdır.
Kışın, sulamayı azaltmak ve saksı bitkileri için toprak yüzeyinin kurumasını beklemek zorunludur. İlkbaharda bitki örtüsü yeniden başlar başlamaz bunlar da özel narenciye gübresine ihtiyaç duyacaktır.
Kendi kendine verimli olduğundan, tozlaşmayı teşvik etmek için birkaç tane dikmeye gerek yoktur.

İlkbaharda ekşi portakal, toparlanmasını desteklemek için budanabilir. Onu ölü odunlardan arındırmak ve kesişen dalları kesmek yeterlidir. Dallanmayı teşvik etmek için genç sürgünlerin uçlarını sıkıştırmak mümkündür. Bu, büyümelerini yavaşlatacak, ancak ağacı daha yoğun ve daha üretken hale getirmek için ana dalda küçük dallar üretecektir.

Ekşi portakal hastalıkları

Narenciye taşıyan tüm meslektaşları gibi, ekşi portakal, özellikle çok sıcak ve kuru olduğunda, unlubitlerin başlıca hedefidir. Bunlardan kaçınmak için ekşi portakal ağacınızı iyi nemli tuttuğunuzdan emin olun ve gerekirse yapraklarını siyah sabunla karıştırılmış suyla serpmekten çekinmeyin.