Yam nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Patatesi andıran bir yumru

Çin yam olarak da bilinen yam, patateslerle aynı tatlara sahip ve aynı şekilde pişirilen bir yumrudur. Dikim için ipuçlarımızı keşfedin ve bu az bilinen sebze hakkında daha fazla bilgi edinin!

Yamanın özellikleri

Tip: sebze bitkisi
Boy uzunluğu : 5m'ye kadar
Çiçek rengi: Beyaz
İstenilen sergi: güneşli
Toprak tipi: humus, killi, humus bakımından zengin
Yeşillik: zaman aşımına uğradı
Bakım onarım : bakımı kolay
dezenfektan: numara
Hastalıklar ve zararlılar: salyangozlar, salyangozlar, yaprak bitleri

Yamın kökenleri ve özellikleri

tatlı patates dekoratif yapraklı bitki ve Dioscoraceae familyasından bir sebzedir. Ayrıca Çin patatesi, Japon yam veya Tarçınlı asma olarak da adlandırılır. Kuzey Amerika ve Quebec'te, yam terimi tatlı patatese karşılık gelir.

Yam, Asya'da 12.000 yıldır tüketiliyorsa, 19. yüzyıla kadar Fransa'da tanıtılmadı. Bitki, uç şeklinde yapraklardan ve uzun rizomlardan yapılmıştır. Çin'de çok tüketilen, Fransa'da da popüler ama tek başına Çin yamMevcut birçok çeşitten biri olan ılıman iklimimize uyum sağlar.

Yam ekimi

Bazıları bir kap kültürü yapmaya çalışırsa, yumru köklerin sığamayacak kadar uzun olduğu ve alana ihtiyaç duyduğu ortaya çıkıyor. Bu durumlarda daha uygun olacak gül saksılarını tercih edin.

tatlı patates serin, hafif, humusça zengin bir toprağı sever ve iki farklı şekilde ekilebilir. Birincisi, yaklaşık on santimetrelik rizom parçalarını keserek ve 10 cm derinliğe dikerek baharın ortasında kesimlerden oluşur. Rizomlar arasında 40 cm, sıralar arasında 80 cm olacak şekilde, yağlama için yeterli alan bırakılmalıdır. Kesimlerle aynı alanlara saygı göstererek, Nisan sonunda rizomları dikey olarak dikmek de mümkündür.

Yam ekimi ve bakımı

Dallar 3 metre yüksekliğe ulaşabilir, bu nedenle bu dalları dik tutmak için bambu yerleştirilmelidir. Minimum nemi korumak için zaman zaman sulamak ve yumruları örtmek için birkaç kez yağlamak zorunludur.

Daha önce de açıklandığı gibi, kök kısımlarını kesmek mümkündür, ancak kışın kuru tutmak için soğanları da hasat edebilirsiniz. İlkbaharda, her 10 cm'de bir 2 cm derinliğe dikin. Ampuller rizom haline geldiğinde, ilkbaharda kalıcı olarak yeniden dikmeden önce kışı kuru bir yerde geçirmek için toplayın.

Toprağı serin tutmak için düzenli sulama ile mahsulü nemli tutun, ancak ıslak değil. Tazeliğini korumak için saman.

Çin yam soğuğa oldukça iyi dayanır. Bu nedenle kışı toprakta geçirmesine izin verebilirsiniz. Ancak, patateslerinizi diğer kök sebzelerin yanına dikmekten kaçının.

yam hasadı

Çelikleri tercih ettiyseniz, hasat yaklaşık 8 ay sonra gerçekleşir. İkinci durumda, hasadı neredeyse iki yıl sonra yapacaksınız. Hava yumruları ekim ayında hasat edilirken, karasal yumrular kasım ayından mart ayına kadar hasat edilebilir.

tatlı patates kürek kullanılarak patates gibi hasat edilir. Tutmak için kumun içinde kuru bir yere konulmalıdır.

Yam hastalıkları ve zararlıları

Salyangozlar ve salyangozlar yam yapraklarına çok düşkündür. Onları uzak tutmak için bira tuzakları yapın veya kül ve kahve telvesi yerleştirin. Bununla birlikte, bitkilerinize yaprak bitleri saldırdıysa, bu zararlıları yiyebilecek uğur böcekleri tanıtın.

Yam erdemleri

Yam vitamin ve mineraller açısından zengindir ve antioksidan etkiye sahiptir. Diğer varsayılan erdemleriyle ilgili olarak, ana çalışmalar hayvanlar üzerinde yapıldığı için yorum yapmak zordur.