Evinizde lahana yetiştirmek için ipuçları ve püf noktaları
Kara lahana ve bin başlı lahana gibi, lahana sağlık yararları ile dolu, büyümesi kolay bir başsız lahanadır.
lahananın özellikleri
- Tip: sebze bitkisi
- Boy uzunluğu: 80 cm'den 1 m'ye
- yaprak renkleri : yumuşak yeşil, koyu yeşil, mor
- İstenilen sergi: güneşli, yarı gölgeli
- Toprak tipi: killi, kalker, süzülmüş
- Yeşillik: kalici
- Bitki örtüsü : çok yıllık, iki yıllık
- Bakım onarım: ılımlı sulama, bakımı kolay
- sanitasyon: numara
- Hastalıklar: küf
Lahana lahanasının kökenleri ve özellikleri
NS kara lahana, olarak da adlandırılır lahana, Brassicaceae familyasına ait bir sebzedir. Bahçecilik jargonunda, lahana, örneğin yapraklı lahana veya kara lahana gibi çeşitli başsız lahanadır. Kale, bu nedenle, oldukça uzun bir orta gövde boyunca büyüyen uzun, kıvırcık yaprakları için özel olarak yetiştirilen bir sebze bitkisidir.
Fransa'da yavaş yavaş tabaklarda kendine yer açmaya başlasa da lahana, Kuzey Avrupa'da (özellikle lahananın çok meşhur olduğu Hollanda'da) ve Amerika Birleşik Devletleri'nde sağlıklı yemek tutkunlarının ve Instagram'cıların çok tükettiği bir sebzedir. yıllardır benimsedi!
NS lahana yetiştiriciliği ve başsız lahanalar genel olarak en zoru değil: aslında, bu lahanalar çok dayanıklı ve soğuğa karşı dayanıklıdır ve yapraklarını istediğiniz gibi ve istediğiniz zaman doğrudan bitki üzerinde toplayabilirsiniz, bu üretimini durdurmaz (aksine uzatır) birkaç ay, hatta bir yıl bile!).
Hepsinden iyisi: çok lezzetli olmasının yanı sıra, lahana yaprakları çok dekoratiftir ve bir bahçede veya sebze tarlasında harika görünür!
Lahananın kullanım alanları ve kullanımları
Amiral gemisi yiyecek çizgilerini kazandıysa, süper yiyecek Son yıllarda lahana besin değeri eksik olmayan bir besin olmuştur. Gerçekten de, bu sebze hem zengindir:
- A, B9, C, K vitaminlerinin yanı sıra provitamin A'da;
- lif içinde;
- Potasyum, demir, kalsiyumda.
Anti-inflamatuar ve antioksidan olan lahana tüketimi bu nedenle sağlık için faydalıdır ve ölçülü olarak tüketilmelidir. Bu sebze ayrıca bağışıklık sistemi için uyarıcı özellikleri, anti-konjestif özellikleri ve kötü kolesterole karşı etkisi açısından da ilgi çekici olacaktır.
Bu yemek çiğ veya pişmiş, salatada veya buharda yenebilir.
lahana dikimi
Kale güneş ışığını takdir eder. Bu nedenle ekimi için güneş ışığı yüksek, ancak serin topraklı bir yeri tercih edin. Öte yandan, toprak kireçtaşı olmalıdır.
Tüm bahar dönemi tohum ekimi için uygundur. Bitkiler büyüyüp kendilerini birkaç yaprakla süslediğinde, fidanlıkta dikmeyi düşünmelisiniz.
Hasat, kışın ilk donlarından sonra ilkbaharın başlangıcına kadar gerçekleşir.
lahana çoğaltılması
NS lahana üremesi ekim, kaplama ile katmanlama veya kesim yöntemi kullanılarak gerçekleştirilir. Bununla birlikte, en basit kesimler kalır.
lahana bakımı
Genel olarak lahanalar (ve özellikle lahana) herhangi bir özel bakım gerektirmez. Bu arada, bu sebzenin ana avantajlarından biri bu! Yetiştirme koşullarına uyulursa büyüme doğru ve hızlı bir şekilde yapılır. Bahçıvanlar aşağıdaki kurallara uymanızı önerir:
- Sık sulama ile toprağı mümkün olduğunca sık yenileyin.
- Ekimden bir ay sonra malçlayın.
- Yılda bir kez bitkileri kompostla besleyin.
Bitkilerini budamak gerekli değildir. Genç sürgünlerin tadım için düzenli olarak hasat edilmesi gerçeği, bakım için gerçekten yeterlidir.
lahana düşmanları
Dayanıklı olduğu söylense de, lahana yaprak bitleri, sümüklü böcekler, tırtıllar, pire böcekleri ve lahana sineği gibi birçok zararlı için ideal bir avdır. Neyse ki, siyah sabun emülsiyonları gibi bahçe zararlılarını uzaklaştırmak için toksik olmayan ürünler var.
Hastalıklar açısından, tüylü küf ve lahana fıtığına dikkat edin.
Bitkilerin ansiklopedisi
- NS
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- ben
- J
- k
- NS
- m
- olumsuzluk
- Ö
- P
- Q
- r
- s
- T
- sen
- v
- w
- x
- y
- z