artıklarınızı kolayca geri dönüştürün
Yiyecek israfını önlemek için bazı hızlı ve kolay tarifleri keşfedin.
Kabak çekirdeği ile israf önleyici tarif
Kabak pişirmenin ilk adımı genellikle ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarmaktır. Hata ! Kabak çekirdeği pişirilebilir ve çöpe atılmamalıdır. Kavrulmuş kabak çekirdeği tarifi son derece basit.
Önce kabağınızdaki tüm tohumları çıkarın (örneğin, balkabağı), ardından temiz suyla durulayın. Daha sonra bir tabağa koymadan önce temiz bir bezle kurumasını bekleyin.Daha sonra sıvı yağ ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı biber, zerdeçal, kişniş Baharatlar, tohumlarınızın nihai tadını büyük ölçüde belirleyecektir. İyice karıştırdıktan sonra tepsiyi 160 derecedeki fırına 15-20 dakika koyun. Ardından, sağlıklı bir aperatif için ideal olan, fırında kavrulmuş mükemmel tohumlar elde edeceksiniz.
İsraf önleyici kiş ve omlet tarifleri
Buzdolabında artık sebze veya et olması çok yaygındır. Çürümelerine izin vermemek için onları daha çekici hale getirmenin bir yolunu bulmak israftan kaçınmanın anahtarıdır. Kişler ve "artık" omletler harika alternatifler.
Örneğin, kızarmış tavuk ve pırasa artıklarınız varsa, tek ihtiyacınız olan bir puf böreği ve işiniz bitti. Arta kalanlarınızı hamura koyun ve zevkinize ve arzularınıza göre peynir, krema, yumurta ve baharatlarla kaplayın. Kişi fırında üzeri altın rengi olana kadar pişirin.Artık kişin birçok faydası vardır. Yapması çok basit ve hızlıdır ve artıklarınızı farklı bir şekilde tatmanızı sağlar.
Aynı ruhla, arta kalan omleti tercih edebilirsiniz. Doku eklemek için artık etlerinizi ve / veya sebzelerinizi yumurta ve yulafla karıştırın. Daha sonra lezzetli omletler alacaksınız.
Bayat ekmek ile israfı önleyen tarifler
Eski ekmeğin artık bayatladı mı? Atmayın! Gerçekten onunla yapılabilecek birçok lezzetli tarif var.
Eski ekmek ile ızgara tost
Bu basit tarif ile bayat ekmeğinizi dakikalar içinde taze ekmek haline getirebilirsiniz. Ekmeğinizi birkaç saniye biraz su ile nemlendirerek başlayın. Ardından ekmeğinizi 200 derecedeki fırına yaklaşık 6 dakika koyun. Ekmeğiniz, su ve ısının etkisiyle eski yumuşaklığını ve yumuşaklığını kazanmış olmalıdır.
Ayrıca lezzetli İtalyan tostu yapmak için ızgarada ütüleyebilir, üzerini peynir, domates ve hatta zeytinle kaplayabilirsiniz!
Fondüde veya salatada
Uzun kış akşamlarında bayat ekmeğiniz en yakın dostunuz olabilir. Parçalara ayırın, Savoyard fondü için mükemmel olacak. Karışık salatalarınız için kruton olarak da kullanılabilir. Parçaları baharatlarla yağlanmış bir tavaya birkaç dakika koyun ve bitirdiniz.
Fransız tostu
Bayat ekmek, kahv altınız için lezzetli bir Fransız tostuna da dönüşebilir. Bunun için önce süt, şeker ve vanilya şekerini bir kapta karıştırmalısınız. Daha sonra bayat ekmek dilimlerini bu karışıma, ardından bir kase çırpılmış yumurtaya batırın. Ardından sandviçleri eritilmiş tereyağlı bir tavaya koyun. Ekmek altın rengi ve yumuşak olana kadar kısık ateşte kızartın.Afiyet olsun!
Meyve ve sebze kabuklarını kullanmak
Meyve ve sebze kabukları çöpe gitme eğilimindedir. Ancak bunları çeşitli şekillerde kullanmak mümkündür. Örneğin, suyunuzu tatlandırmak için narenciye kabukları kullanın. Çok kolay bir şekilde lezzetli limonatalar veya portakalatalar yapabileceksiniz. Sebze kabukları kompostunuzu besleyebilir. Aynı şey örneğin yumurta kabuğu veya kahve telvesi için de geçerli.
Sıfır atık ve çevreye duyarlı yaklaşımlar hakkında daha fazla ipucu keşfetmek için diğer makalelerimize başvurmaktan çekinmeyin. Para tasarrufu sağlayan ipuçları bile bulacaksınız.