Közle rahat olmak ve kimyasallar olmadan barbekü yakmak için tüm ipuçlarımız!
Barbekü sezonu açıldı! Gezegenin olduğu kadar kendi sağlığımızı da korumak için, kimyasallardan kaçınalım ve barbekümüzü Robinson Crusoe'nun (neredeyse) yaptığı gibi yakalım. Başka bir deyişle, sadece kibrit veya çakmak ve tahta ile.piliç? Tüm tavsiyemiz közlerle rahat olmanız için!
Kimyasallar olmadan mangal yakmak için gerekli malzeme
Gazlı veya elektrikli barbekü sahipleri ateş yakmakta zorluk çekmiyorsa, kömür veya odun mangalı olan ve küp ateş başlatıcılar, metil alkollü içkiler gibi kimyasalları kullanmak istemeyenler için durum aynı değildir. , yanıcı jel vb. Ancak imkansız kelimesi, cesaret, kararlılık ve her şeyden önce sabırla kelime dağarcığımızın bir parçası değildir, doğru hareketlerde ustalaştığınızda, bir kömür veya odun barbeküsü yakmak mümkündür ve hatta kolaydır. sadece kibrit veya çakmakla!
Gerekli malzeme:
- Kömür veya güzel kütükler, dallar,
- Küçük ahşap, ince ve kırılgan dallar,
- ahşap sandık,
- Çam iğneleri, kuru ağaç kabuğu, saman, kuru ot, kuru ölü yapraklar vb.
- Kibrit veya çakmak,
- Gazete (isteğe bağlı),
- Bir üfleyici (isteğe bağlı),
- Bahçe hortumu.
Kömür mangalını yakmak için şunlara ihtiyacınız var:
- Alt kısma kolay yanan odun, yani kuru yapraklar, saman, kuru ağaç kabuğu vb. koyun
- Çayı yukarıya yerleştirin, yani ince dallar (maksimum çapı 1 cm'ye kadar), kırık sandık ahşabı vb.
- Çayın üzerine büyük kömür parçaları koyun.
Kömür kullanmadan mangal yakmak için ihtiyacınız olan:
- Alt kısma kolay yanan odun, yani kuru yapraklar, saman, kuru ağaç kabuğu vb. koyun
- Çayı yukarıya yerleştirin, yani ince dallar (maksimum çapı 1 cm'ye kadar), kırık sandık ahşabı vb.
- 1 ila 5 cm çapında dalları çıranın üzerine yerleştirin.
- Günlükleri en üste yerleştirin.
Bilmekte fayda var: Şöminenin hava sirkülasyonu yapması ve alev alması için yeterince havalandırılması zorunludur! Ocak yüksekse paniğe kapılmayın, alev alırken yavaş yavaş yerleşir!
Not: Yangının başlamasına yardımcı olması için buruşuk gazete kullanmak mümkündür. Bu durumda kolay yanan odundan önce yerleştirilmelidir. Gerekirse, alevleri canlandırmak ve ateşe enerji vermek için bir üfleyici kullanın. Tehlike durumunda, bir bahçe hortumu (veya bir yangın söndürücü) elinizin altında olmalıdır!
Kimyasallar olmadan mangal yakma yöntemi
Tek parola: sabır. Evet, alevlerin kor haline gelmesi zaman alır! Barbeküyü kimyasallar olmadan yakmak için şunlara ihtiyacınız var:
Şöminenin dibinde (kolay yanan odunların olduğu yerde) üç veya dört yeri kibrit veya çakmakla yakın. Ve bırakın doğa kendi yolunu bulsun!
Bir dakika sonra ateş kutusunun tabanı tamamen alev alacak, çıra tutuşmaya başlayacak.
2 ila 3 dakika sonra, kömür veya güzel dallar almaya başlarken çıra yanmaya devam edecektir.
5 ila 10 dakika sonra kömür veya kütükler tutuşacak.
Ateş yanıyor Közü alıp mangalda pişirmeye başlamadan önce (yine) biraz sabır! Izgara etleri, şişleri ve daha fazlasını mükemmel bir şekilde pişirmeyi mümkün kılan közlerdir. Közler ısı yayar ve yemeği yakan alevlerin aksine yavaş yavaş pişirir!
Bilmekte fayda var: Kütüklerin köz haline gelmesi kömürden daha uzun sürer!
Kimyasallar olmadan barbekü yakmak için kullanılacak odun
Bütün odunlar mangal yakmak için iyi değildir! Meşe, dişbudak, kayın, huş ağacı, akçaağaç, meyve ağacı, sert veya yumuşak ağaçların doğal ahşaplarına evet. Tersine, reçineli ahşaplara (kıvılcımlara neden olurlar ve reçine nedeniyle patlayabilirler!), işlenmiş ahşaplara, boyalı ahşaplara veya çok zehirli vernikli ahşaplara hayır!
Ayrıca doğal ve işlenmemiş ahşap kullanılarak odun ateşinden çıkan küller yeniden kullanılabilir! Bitkilerin, ağaçların dibine ve hatta çimlere dağılmış haldeyken, tamamen soğuk oldukları sürece bahçıvanlar için harika bir yardımcıdırlar!