Bu yıl yeni tarifleri test ediyoruz!
Yeni yıl, yeni arzular, yeni tatlar. Alışkanlıklarınızı değiştirmek ve günlük hayata renk katmak için bu yıl yeni malzemeler, yeni aletler ve yeni tariflerle farklı pişirmeyi öğreniyoruz. İlham bulmak için 10 harika fikrimiz!
1. Göründüğü kadar tadı da güzel olan çorbalar hazırlarım
Mutfakta alınacak ilk iyi çözüm: tuğla çorbaları ve dondurularak kurutulmuş müstahzarları, karşı konulmaz bir tada sahip (ve glutamatsız) gerçek ev yapımı çorbalarla değiştirin. Ve iyi haber, çocukça basit. Kendinize taze sebzeler sağlayın (patates, balkabağı, balkabağı, pırasa, kabak, havuç…), soyun, parçalara ayırın, her şeyi su veya et suyu ile büyük bir tencereye koyun. Parçalar yumuşadığında, biraz blender ve presto, birkaç baharatla tatlandırmanız ve ev yapımı krutonlarla süslemeniz gereken muhteşem bir çorba! 
2. Ev konservelerimi yaparım
İkinci iyi çözüm: koruyucuları, eksipiyanları, renklendiricileri, lezzet arttırıcıları ve diğer kimyasal katkı maddelerini tabağınızdan çıkarın! Bunun için kendi konserve yeşil fasulyenizi, bezelyenizi, reçellerinizi, soslarınızı veya hazır yemeklerinizi hazırlamanız yeterli. Mevsimsel malzemeleri en iyi kalite/fiyat oranında seçiyor, en sevdiğimiz tariflere göre pişiriyor, her şeyi kavanozlara koyuyor ve kullanım talimatlarını takip ederek ısıl işleme geçiyoruz. Sonuç: Dolaplarınızda saklayabileceğiniz ve önümüzdeki altı ay boyunca tadını çıkarabileceğiniz güzel küçük tabaklar! 
3. Mutfağı kurutucuyla test ediyorum
İlk başta fikir tuhaf gelse de, dehidrasyonla pişirmek iyidir: Bu koruma yöntemi yalnızca ekolojik olmakla kalmaz, aynı zamanda orijinal ve lezzetli tarifler hazırlamanıza da olanak tanır. Peki bu yıl çocukların atıştırmalıkları için ev yapımı pancar cipslerini ve meyve kabuklarını test ediyor muyuz?
Bir kurutucu ile yapmak için 5 tarif fikri4. Şöminemde yemek yaparım
Kış geldiği sürece, odun ateşinde yemek tarifleri yapmak için şöminede çıtırdayan ateşten yararlanıyoruz. İkindi çayı için birkaç karamelize marshmallow ile bu pişirme yöntemini öğrenerek başlıyoruz, ızgara patates ile devam ediyoruz ve kutusunda pişmiş güzel bir Camembert ile bitiriyoruz… 
5. Reçeli tüm soslara koydum
Şimdiye kadar reçel, kahvaltılık tost ve süzme peynir için ayrılmışsa, bu yıl tatlı ve tuzlu tariflerimizde devrim yaratacak! Peynir tabağına eşlik edecek kırmızı meyve reçeli ile başlıyoruz, kaz ciğeri ve armut jöleli mezeler ile devam ediyoruz, karides ve limon jöleli verrineleri deniyoruz ve bir burger ile bitiriyoruz. yeşil domates chutney! 
6. Çocuk tabağını sahneye koyuyorum
Eğer küstah yeşil sebzelerden kaçınıyor ve bir tabak jambon kabuğuna benzemeyen herhangi bir şeyi küçümsüyorsa, tabakları süslemeye başlamanın zamanı geldi! Ve bu iyi çözümün 3 günden fazla sürmesi için Pinterest'teki birkaç özel panoya abone olmanız yeterlidir. Turp ve kereviz saplarınızı şekillendirirken çok eğleneceğinize bahse gireriz, çocuklarınız çok eğlenecek ve kendinizi aşacaksınız!
Çocuklara sebze yedirmek için tüm fikirlerimiz7. Bir pilav pişiriciyle yeni tarifleri test ediyorum
Pirinç pişiriciniz bir dolapta toz mu topluyor? O zaman bu iyi çözüm sizin için yapıldı! Çıkarın ve doğrudan ocakta yapılan, pilavlı veya pirinçsiz, hızlı ve lezzetli küçük yemekler hazırlamaya başlayın. Peki, elma püresi, krep veya buharlı kek? 
8. Çiçeklerle yemek yaparım
Bu ilk 7 iyi kararı uygulamaya koymanın zamanı geldi ve şimdi bahar geldi… Hem balkonu hem de tabakları aydınlatacak aromatik otlar ve aynı zamanda yenilebilir çiçekler yetiştirmeye başlamanın zamanı geldi. Bu yüzden güzel renkli salatalar hazırlamak için nasturtiumlar, haşhaşlar ve hercai menekşeler ekiyoruz! 
9. Ev yapımı dondurmamı yaparım
Bu yaz da kararlaştırıldı, biz de ev yapımı güzel dondurmalar hazırlıyoruz, daha sağlıklı, daha orijinal ve süpermarkettekilerden daha lezzetli. Meyveli dondurma, su dondurması, vegan dondurma veya ferahlatıcı granita, dondurma makinesi olsun ya da olmasın herkes için bir şeyler var!
5 lezzetli sağlıklı ve lezzetli ev yapımı dondurma tarifi!10. Çiğ yemek yaparım
Ve son olarak, sağlığınızı korurken mutfakta zamandan tasarruf etmek için bu yıl en az pişmiş yemek tarifleri kadar çiğ yemek tarifleri de yapıyoruz. Daha fazla vitamin, daha fazla lif, daha fazla besin, çiğ meyve ve sebzeler, yıl boyunca harika bir şekilde atmanız için ihtiyacınız olan tüm enerjiyi size verecektir. Mutlu Yıllar ve afiyet olsun!
10 ham tarif fikrimiz