Yaz salatalarınızı nasıl kolayca ve temiz bir şekilde taşıyacağınızı öğrenmek ve bu yaz gerçek bir piknik profesyoneli olmak için ipuçlarımızı keşfedin!
Güzel, taze bir yaz salatası olmadan piknik nasıl olurdu? Yapması hızlı, lezzetli ve sağlıklı, sıcak günlerde herkesin hemfikir olmasını sağlıyor. Tek sorun? Onların nakliyesi! Bu nedenle, gönül rahatlığıyla pikniğe gitmek için salatalarınızı kolayca taşımaya ve öğle yemeğinde kazalardan veya hoş olmayan sürprizlerden kaçınmaya yönelik ipuçlarımızı keşfedin.
Pikniğim için salatalar için hangi kap?
Her şeyden önce, doğru konteyneri seçmek önemlidir. Çantanızda istenmeyen sızıntıları önlemek için sağlam ama her şeyden önce iyi hava geçirmez seçin. Ayrıca, cam gibi gıdaların korunmasını destekleyen malzemelerle tasarlanmış kapları tercih etmeyi düşünün. Yaz salatanız daha da taze olacak ve bu da lezzetini değiştirmesini önleyecektir. Camın geri dönüştürülebilir ve plastikten daha ekolojik olduğundan bahsetmiyorum bile. Tek dezavantajı: ağırlığı! Halihazırda yüklüyse, metal veya paslanmaz çelik kantini de tercih edebilirsiniz. 
Pikniğiniz için malzemeleri dikkatli seçin
Kim piknik diyor, ısı diyor (umarız öyledir!). Bu nedenle salatanızın malzemelerini iyi seçmek ve mayonez gibi yüksek sıcaklıklara duyarlı olabilecek maddelerden kaçınmak önemlidir - 4 ° C'de tutulmadığı takdirde bakteriler için gerçek bir üreme alanıdır! Sirke, zeytinyağı veya fındık bazlı sosları tercih edin… Aynı şekilde sert peynirlerden, kızarmış yiyeceklerden ve hatta sıcaktan yağlı hale gelebilecek soğuk etlerden kaçının. Ama isterseniz (ve sizi anlıyoruz) bu lezzetli yemekleri taşımak için bir soğutucuya yatırım yapın! 
Piknik salatanızı katmanlar halinde düzenleyin!
Salatanızı tamamen ıslak bulma hayal kırıklığını önlemek için katmanlı tekniği tercih edin. Salata yapraklarının temas ettiğinde kararmasını önlemek için salatanızın sosunu cam kavanozunuzun dibine koyarak başlayın. Ardından nohut, mercimek, makarna veya pirinç gibi daha az hassas malzemeleri ekleyin, ardından proteinler, tohumlar, baharatlar, otlar gibi daha hassas malzemeleri ekleyin. Son olarak salata yaprakları ile bitirin ve kapağı vidalayın. Hazır ! Cam kavanozlarla ilişkilendirilen bu sistem, pikniği beklerken salatalarınızı bir veya iki gün buzdolabında kolayca saklamanızı sağlar. 