Deco.fr, tapas eşliğinde bir kadeh şarap ritüelinin vazgeçilmez olduğu tipik barlarda, İspanya'daki gibi tapas yemek için bilmeniz gereken her şeyi sizinle paylaşıyor.
Deco.fr'de sizi dünyanın dört bir yanından sofra takımlarını keşfetme yolculuğuna çıkarmaya karar verdik. Her ülkenin gelenekleri ve özellikleri vardır: "Masanın Etrafında" makale dizimizi bulun. Hindistan'dan sonra Tayland'dan sonra tapas yemek için İspanya'daki dünya turumuza devam edelim!
Minyatürde bölgesel spesiyaliteler
Tapas'ı kim bilmiyor? Endülüs'te doğan bu İspanyol mutfak geleneği, uzun zamandır dünyanın diğer bölgelerini fethetti. İspanya'da tapas, tazelik ve yaratıcılıkta birbirine rakip olan uygun fiyatlarla küçük porsiyonlarla yerel mutfağı tatmak için harika bir yoldur. Küçük tabakları masanın üzerinde çoğaltırız, tapasları güzel tahtalara ve tepsilere koyarız ve herkes kendi kendine yardım eder. En popüler tapaslar hala zeytin, midye, İber jambonu ve chorizo'dur, ancak diğer mezeler görülmeye değerdir. Kroket, sirkeli hamsi ve hatta omlet gibi bölgesel spesiyaliteleri ve yerel tarifleri öne çıkarırlar.
İspanyol yaşam sanatı
İspanya'da tapas yemek, ekonomik bir akşam yemeği için iyi bir plandan çok daha fazlasıdır. Bu gerçek bir sosyal ritüeldir. İnsanların sokaklarda yaşamayı sevdiği bu ülkede akşamları bir şeyler içmek, tapas paylaşmak kadar kutsaldır. Başlangıçta, daha çok bir Fransız aperatifiydiler ve akşam yemeğinden önce beklememize izin verdiler. Tapas barlarının yaygınlaşmasıyla birlikte bunlar başlı başına bir yemek haline geldi. İlke ? Barda bira ya da bir kadeh şarap eşliğinde istediğimiz tapasları ısmarlıyoruz, her şeyden biraz tadıyoruz, arkadaşlarla iyi vakit geçiriyoruz ve yeniden başlıyoruz! Hiç bıkmayacağımız keyifli ve gastronomik bir ritüel!
