Üç kez hiçbir şey olmayan bir kalıp oluşturun!
Daha önce senin başına gelmiş olmalı. Bir tatil evinde sürpriz bir doğum günü pastası pişirmek veya bulaşık makineniz doluyken ve elinizin altında bir kek kalıbı olmadığında bir pasta pişirmek istiyorsunuz. Panik yapma ! Kalıpsız kek yapmanın bazı aptalca yolları vardır. Belirli mutfak eşyaları olmadan yemek pişirmek için pratik ipuçları belirledik, ancak yine de klasik bir hamur işi şeklinde bir tatlı elde ettik.
Pişirme kağıdı ile kalıp yapın
Bu en kolay yöntemlerden biridir. Yapmanız gereken tek şey pastanıza vermek istediğiniz şekle göre bir çeşit papillot yapmak. En kolayı, bir kare veya dikdörtgen oluşturmak için kıvrımlar yapmaktır. Katlanmış kağıt kendi başına ayakta durabilecek kadar kalın ve sağlam olacağından kalıbı sabitlemeniz gerekmeyecektir. Ve tabii ki kolayca fırına atılabilir!
Karton ve alüminyum folyo ile kalıp yapın
Eski bir karton kullanarak istediğiniz şekli (kalp, gitar, araba vb.) kesin ve iyice bantlayın. Ardından, kalıbın altına bir parşömen kağıdı yerleştirmeden önce her şeyi alüminyum folyo ile kaplayın. Daha sonra sevgiliniz veya çocuk atıştırmalığı için kişiye özel bir pasta yapabilirsiniz.
Kurabiye kalıbı ile yuvarlak bir kalıp yapın
Diğer bir ipucu da, eğer kartonunuz kalmamışsa, sadece alüminyum folyo ile bir kek kalıbı yapmaktır. Örneğin rulo kek yapmak istiyorsanız, bir kurabiye kalıbı kullanarak bir silindir oluşturun. Kalıbınıza belli bir kalınlık vermeyi unutmayın ki ayağa kalksın.
Mutfak eşyaları yönlendirin
Pişirme aletlerini ve mutfak gereçlerini kaçırmayı hiç düşündünüz mü? Kuyruğu çıkarılabilirse, fırına koyacağınız cihaza plastik bir eleman girmemesi için bir tavada veya sote tavasında mükemmel bir kek yapabilirsiniz. Ayrıca hazırladığınız karışımı bir kaseye (Pyrex tipi) sadece kabın dibine bir yaprak pişirme kağıdı koyarak yerleştirmeyi unutmayın. Ayrıca bir salata kasesinde meyve köpüğü yapabilir ve ardından örneğin bir tencerede veya alüminyum kalıpta yapılmış bir pandispanyanın üzerine koyabilirsiniz. Bu, kabın şeklini alacağı için yarım daire şeklinde olacaktır.