İyi bir yemek pişirmek için ekspres setimiz
Cuma gecesi, zor haftanızı yeni bitirdiniz ve üvey annenizin bir saat sonra yemeğe geleceğini öğrendiniz! Panik ! Buzdolabınız sertleşmiş bir bekarınki gibi görünüyorsa (başka bir deyişle, boşsa), doğaçlama bir yemek durumunda sahip olmanız gereken 10 temel malzemeyi keşfedin. Dolaplarınızı gereksiz teneke kutularla karıştırmanıza gerek yok, bu "ilk on", kısa sürede harika yemekler pişirmenizi sağlayacak. Vay, nefes alıyoruz!
Bileşen N ° 1: yumurta
Bir kutu 6 taze yumurta, doğaçlama bir akşam yemeğini kurtarabilir! Ana yemek olarak (omlet, sahanda, haşlanmış veya haşlanmış yumurta) veya tatlı, kiş, karışık salata veya mayonez yapmak için yumurta buzdolabınızda olmalıdır.
Bileşen N ° 2: un
Aynı şekilde un, bir tatlı (hamur işi ve krep) ve aynı zamanda soslar (beşamel gibi) hazırlamak için fazlasıyla faydalı olacaktır.
Bileşen No 3: tereyağı
Yumurta ve un diyen tereyağı diyor! Evet, tereyağı olmadan kek, fırın graten veya sadece et hazırlamak mümkün değildir. Yarım tuzlu, tuzlu, yumuşak, ince, ekstra ince, hafif… En sevdiğiniz tereyağını seçmek size kalmış!
Madde N ° 4: pirinç
Pirinç hem sıcak hem de soğuk yemekler için uygundur. Başlangıç veya eşlik olarak, genellikle herkesi tatmin eder, zorluk ise yemek pişirmede ustalaşmaktır! Ayrıca uzun yuvarlak pirinci (nişasta açısından zengin) ayırt ettiğinizden emin olun: ilki et ve balıkla iyi gider, ikincisi ise tatlı yemeklerin (sütlaç, pirinç keki) hazırlanması için kullanılır.
Madde No 5: makarna
Prensibi pilavla aynı olan makarna, genel olarak herkese hitap ediyor ve geniş bir çeşit yelpazesi (spagetti, mantı, tortellini, tagliatelle, farfalle, makarna vb.), yaz ve kış, salata veya eritilmiş peynir ile ideal.
Bileşen N ° 6: jambon
Başlangıç olarak, kişler, pizzalar ve makarnalar için jambon müttefikinizdir ve yaz aperatifleri için her zaman kavun ile etkisini gösterir!
Bileşen N ° 7: zeytinyağı
Yemek pişirmek ve tatlandırmak için vazgeçilmez olan zeytinyağı, tüm yaz salatalarınıza eşlik edecek, neden inkar ediyorsunuz?
Madde N ° 8: sıvı taze krema
Sıvı krema, tuzlu ve tatlı soslar için de faydalıdır. Gerçek bir pasta kadar güzel ve lezzetli bir son dakika tatlısı olan çileklerin üzerine krem şanti koymaya bayılıyoruz! Sıvı kremanın buzdolabında 2 ila 3 hafta saklanabileceğini unutmayın, bu nedenle düzenli olarak değiştirmeyi unutmayın!
Madde N ° 9: domates
Yaz akşamlarında çok popüler olan domates, yanında mozzarella ya da karışık salata ile misafirlerinizi memnun edecek. Domates salçası ve coulis soslu makarnaya eşlik etmenize yardımcı olabilir, aynı zamanda dolma ve ev yapımı kişlere de yardımcı olabilir.
Madde N ° 10: şeker
Akşam yemeği sona eriyor, misafirleriniz ziyafet çekmiş, herkes bir kahve veya bitki çayı alıyor ve bir kare şeker istiyor… Evde biraz yemeyi düşünün, çünkü tatlıların hazırlanmasında ya da sadece yemeğinize eşlik etmesi için çok önemlidir. sıcak içecekler.