Olağanüstü Sebze Bahçesi, her türlü yetiştirmeyi denediğimiz gerçek bir laboratuvardır.
Kıtlığın norm haline geldiği sıra dışı yerlerden biridir. Baptiste Pierre'in beklenmedik olanı geliştirmek için her gün çalıştığı Nantes yakınlarında bulunan Olağanüstü Sebze Bahçesi'nin durumu budur. Bu 2 hektarlık botanik bahçesi, dünyanın her yerinden sıra dışı canlı bitkileri bir araya getiriyor ve tematik koleksiyonlar şeklinde etiketleniyor. Her yıl yeni bir senaryo, çiçek, meyve ve sebze alanlarını ziyaretçilerin zevkine göre tamamen yeniden tasarlıyor! Büyüleyici olduğu kadar tutkulu olan baş bahçıvan Baptiste Pierre ile tanışma.Bize bu komik sebze bahçesinin hikayesini anlatın…
Le Potager Extraordinaire, 1994 yılında Nantes bölgesinden çeşitlendirmek isteyen bir çiftçi olan Michel Rialland tarafından yaratıldı. Nantes şehrinin Jardin des Plantes'inden yüzlerce çeşit kabak çekirdeği alan Michel Rialland, maceraya balkabağı ve türevleri konusunda uzmanlaşarak başladı. Pek çok çalışma ve halka açık ilk sergiden sonra bahçe genişlemeye ve bölgenin ötesinde tanınmaya başladı. 1998'de Olağanüstü Sebze Bahçesi, bahçe yardımcılarının entegrasyonu için bir şantiye için iş desteği haline geldi ve böylece projeye yeni bir boyut kazandırdı. Daha sonra, birçok baş bahçıvan, her biri bir sonraki kadar tutkulu olan ekinleri yönetmek için birbirini başardı. Olağanüstü Sebze Bahçesi yavaş yavaş çehresini değiştirerek bugünkü haline geldi: sıra dışı bir sebze bahçesi ile bağlantılı bir süs bahçesi.
Kültürler açısından, orada ne keşfedebiliriz?
Halk bitkilerini şekilleri, renkleri, tatları, kokuları veya gelenekleri ile bildiklerinden farklı göstermeye çalışıyoruz. Bizimle mavi domatesler gerçekten var! Olağanüstü Sebze Bahçesi, her türlü yetiştirmeyi (baş aşağı, saman balyaları üzerinde, kare şeklinde vb.) denediğimiz gerçek bir laboratuvardır. Sunulan 1500 bitki arasında ayrıca geniş bir su kabakları koleksiyonumuz var; Olağanüstü Sebze Bahçesi, Ulusal Konservatuar (CCVS) olarak sınıflandırılmıştır ve bu değerli tohumları sınıflandırmayı, ayırmayı ve korumayı sağlıyoruz. Diğer yabancı botanik bahçeleri ile yapılan birçok alışveriş sayesinde, her yıl dünyanın her yerinden yeni çeşitler elde etmeyi başarıyoruz!
Bu yıl için hangi etkinlikler planlanıyor?
Kuruluşundan bu yana her yıl olduğu gibi 4 ana hedefi yerine getirmeyi taahhüt ediyoruz: koruma, tüm kabaklarımızı ve domateslerimizi toplama, etkinlikler ve rehberli turlarla eğitim ve yılda 20.000'den fazla ziyaretçi ağırlayan turizm. Her yıl farklı şekillerde sahnelediğimiz bir tema seçiyoruz. 2015 için, bahçedeki mizah, bitkiler ve çizimlerle gösterilen çeşitli ifadelerle onurlandırılacak: bu nedenle, "Isırganda büyükanne yetiştirmemelisiniz", "Kuşkonmaz kadar büyük" veya yine "Domates gibi kırmızı" bulacağız. kendi yolumuzda! Ayrıca sonbaharda her yıl daha da görkemli hale gelen dev bir meyve sebze yarışması düzenliyoruz. Tohumlar zaten amatörler için mevcut ve tüm bahçıvanları rekorların kırılıp kırılmadığını öğrenmek için Ekim ayının 1. Pazar günü buluşmaya davet ediyoruz!
Olağanüstü Sebze Bahçesi Les Mares, 85150 La Mothe-Achard Tel. 02 51 46 67 83 http://www.potagerextraordinaire.com/