Noel için bahse girmeli miyiz?

Bu yıl ev yapımı bir günlük yapmak ister misiniz? En iyi eşyaları al!

Noel yemeğine ayrılmış çeşitli yemek dergilerini karıştırırken, yeni bir akımın ortaya çıkmayacağını ve geleneksel olan her şeye doğru ilerlediğimizi fark ettim. Tatlı için ünlü Yule kütüğü ile kesmeyeceğinizi söyleyecek kadar çok! Bir yetişkin olarak Noel'in tüm büyüsünü yitirmiş biri olarak biliyorum ki, kütüğünüzü yaparken bir kütüğe takılmamak için, kafanızı bitirmek istemiyorsanız 7 cücenin bir araya getirilmesinden daha hızlı ve yeterli ekipmanla çalışmanız gerekecek. doğrama bloğunda.

Günlük için hangi malzeme?

Testere veya elektrikli testereye gerek yok (kütük gerçekten gözden kaçmadıysa), bunun yerine tatlımızı bölgedeki büyük pasta şefinden alacağımız yanılsamasını vermek için mutfak gereçlerine doğru ilerliyoruz. Üstelik bu sayede evimizden dışarı çıkmaktan ve dolayısıyla da kesilmekten kurtulacağız. Michalak . İşte ideal olarak, ideal günlük için gerekenler: 1. Bir fırın tepsisi Cenovalı değil, bisküvili pandispanyanızı pişirmek için mutlaka rulo yapacak kadar büyük ama yine de fırınınıza sığacak kadar büyük olmayan bir fırın tepsisine ihtiyacınız var. Fırınınızla birlikte bir fırın tepsisi getirme şansınız olmadıysa, kendimizi tercihen yapışmaz bir fırın tepsisi ile donatıyoruz. Fırına girerken veya çıkarken kazaları önlemek için esnek değil sert bir plakaya doğru hareket etmek daha iyidir.

Örneğin, Tefal'den Airbake fırın tepsisi

2. Pasta boynuzu Geyik boynuzlarından bahsetmiyorum, pandispanyanızı yanlış bir not olmadan yaymanızı sağlayan bir araçtan bahsediyorum. Tabii ki, her zaman büyük bir spatula kullanabilirsiniz, ancak iş gösteriş yapmaya gelince, pasta boynuzu çok fazla fırlatıyor. Ve pastayı sevdiğimiz zaman, yapmayız. Conticini Olumsuz !

Örnek, Alıcının pasta boynuzu

3. Günlük oluğu Gelelim kütük haddelemenin hassas işlemine. Rulo bisküvinin ayar süresi boyunca korunmasını sağlamak için şeffaf film kullanmayı da seçebilirsiniz, ancak bisküvinizi olması gerektiği gibi şekillendirecek bir oluk kullanmak yine de çok daha kolaydır. Şeffaf film ile gerekliHerme oradayken sabır, hayır. Tüm boyutlar ve hatta farklı şekiller vardır (örneğin üçgen).

Örneğin, Lacor kütük oluğu

hile seçeneği

Başınızı ağrıtacak ve alka almanızı gerektirecek kadar uzun ve tehlikeli operasyonlarla uğraşmak istemiyorsanız Felder , özellikle Nordic Ware'dan Noel kütük kalıbı ile hile seçeneğini kullanın. Bu, kütüğü mükemmel bir şekilde taklit eder, ancak bisküviyi bir kekle değiştirmenize izin verir. Geriye kalan tek şey, sonucu ince bir krema, krema veya ganaj altında kamufle etmektir.

Örneğin, Nordic Ware kütük kalıbı

Seçenek zaten beni sarhoş ediyor

Sadece tüm bu eşyaları aramak zorunda olma düşüncesi, neredeyse felç mi geçiriyorsunuz? Ve birkaç bölümünü yapmayı tercih ediyorsunAndrieu Kuşlar sağa sola koşmak yerine adına yakışır ekipman bulmak için. Seni anlıyorum. Bunu akılda tutarak, doğrudan Lékué'nin tasarladığı Yule günlük kitine gitmenizi öneririm. Bir silikon fırın matı, bir pasta boynuzu ve iki düz nozulu olan bir dekopajdan oluşur.