Anma ve mirası koruma görevi
Pays de Grasse'de geleneksel olarak yetiştirilen parfüm bitkilerinin tarlalarının kalbinde yer alan Uluslararası Parfüm Müzesi Bahçeleri, Pôle Azur Provence kent topluluğu tarafından yönetilen bölge projesinin bir parçasıdır. 2010'dan beri açık olan bu mekanlar, Christophe Mège liderliğindeki zorlu bir bahçıvan ekibi sayesinde bölgenin mirasını koruyor.Bize özgeçmişinizden bahsedin…
Başlangıçta, ben bir bahçıvan değilim! Üniversitede İngilizce okudum ve uzun süre restoran işinde çalıştım. Mesleki durumumdan pek memnun değilim ve bir beceri değerlendirmesinden sonra peyzaj mimarı olarak eğitime başladım. Bu bağlamda artık Uluslararası Parfüm Müzesi'nin ünlü Bahçeleri haline gelen Bastide du Parfumeur'a stajyer olarak girdim ve hiç ayrılmadım. Şanslıydım. Ve bugün, geriye dönüp baktığımda, bu mesleği kaçırmış olabileceğimi anlıyorum. Çünkü derinlerde, bu işi yapmayı hep hayal etmişimdir.
MIP'nin bahçelerinde neler bulabiliriz?
Bahçeler iki ana yön etrafında döner. Bir yanda, tarımsal peyzajın olabildiğince aslına sadık kalınarak yeniden üretildiği bir kış bahçesi. Buradaki fikir, centifolia gülü, iris, sümbülteber ve hatta yasemin gibi Grasse ülkesinin sembolik bitkilerinin yetiştirildiği geleneksel bir bahçe sunmaktır. Böylece zamanın yöntemleri gibi açık alan ekimi sayesinde bu kır ruhunu buluyoruz. Diğer yanda ise parfümlerin farklı notalarını temsil eden birkaç olay örgüsünden oluşan koku alma yolculuğumuz var. Parfümcüler tarafından hayal edilen bu güzergah, halkı nane, odunsu, baharatlı, çiçeksi, meyveli, aromatik, narenciye kokuları ve daha pek çok şeyle tanıştırıyor…
Böyle bir kursun çalışması ve gelişimi nasıl tercüme edilir?
Her şeyden önce bu koleksiyonu zenginleştirmek ana görevim. Ama bahçıvanlık rolümün ötesinde, bitkileri, kokularını ve hatta belirli bir kelime dağarcığını öğrenmem gerekiyordu… Bitki için her zaman karşılık gelen notaya göre bir yer bulmam ve aynı zamanda bahçeyi oluşturmam gerekiyor. hacimlere ve renklere bağlı olarak. Çok fazla yatırım gerektiren ve böylece bir uyum, tutarlılık sağlamayı mümkün kılan küresel bir yansımadır.
JMIP'in bahçecilik dünyasını tanıtmak için gerçek bir arzusu var, siz de öğretmen rolü oynuyor musunuz?
Gerçekten de, büyük talep görüyoruz ve tüm soruları yanıtlamaya hazır olmalıyız. Gün boyunca sitede en az bir bahçıvan bulunmalıdır. Ayrıca cumartesi günleri bahçecilikle ilgili rehberli bir tur düzenliyoruz. Böylece bilgi birikimimizi değiş tokuş ediyoruz. Bu işin çok önemli bir parçasıdır. Ama aynı zamanda çok şey öğreniyorum. Çok deneyimli ziyaretçilerimiz, parfümcülerimiz ve yıl boyunca tavsiye ve ipuçlarını paylaştığım çiftçilerimiz var.