Hem ihtiyaçlarınıza hem de bütçenize uygun bir gaz sobası seçme konusundaki tüm tavsiyelerimiz!
Yemek pişirmeye ve yemek pişirmeye gelince, karar verildi, mutfağınızı bir gaz sobası ile donatacaksınız. Ama onu seçmenin kriterleri nelerdir?
Neden bir gaz sobası seçmelisiniz?
Bir hatırlatma olarak, yemek pişirme dünyasında bir gaz sobası oldukça basittir. gaz sobası. Yani: bir fırın (gaz tüpleriyle veya şehir içi gaz bağlantısıyla çalışan) ve ocaklardan (gazla da çalışan) oluşan bir pişirme seti.
İşte size yol açabilecek ana nedenler bir gaz sobası seçin mutfağınız için elektrikli ocak veya kombi ocak yerine:
- Gazlı ocaklar kullanımı çok kolay, ve aynı zamanda piyasadaki en ucuzlar!
- Bir gaz brülörü yandığında (sadece gaz sobası üzerindeki bir düğmeye basarak veya bir kibritle), modüle edilebilen bir alev yayar: daha pratik ne olabilir? bir yemeğin pişmesini görsel olarak kontrol edin?
- Gazlı ocaklar, seramik ocaklardan veya indüksiyon ocaklarından farklı olarak hem alüminyum, hem bakır hem de dökme demir tavaları kabul edebilir.
- Bugün, tüm yeni gaz sobaları bir ile donatılmıştır. güvenlik sistemi : Fırındaki veya brülördeki alev sönerse gaz beslemesi otomatik olarak kesilir.
Gazlı ocak seçimi: ocaklar ve gazlı ocak genişliği
Gazlı şömineler sanıldığının aksine indüksiyon ocak veya seramik cam ocak ile aynı enerji ve ısı kapasitesine sahiptir. Bununla birlikte, gaz sobasının şöminelerinin gücünün 800 ila 3500 W, hatta bir wok seçeneğiyle 5000 W arasında değişebileceğini bilmek gerekir.
Gaz sobasının gücü aslında brülörlere bağlıdır., tek, çift veya üçlü taç. Bu nedenle ilk soru, pişiricinizi nasıl kullanacağınızla ilgilidir: Daha çok Top Chefs oynamak için bir ekipman mı yoksa donmuş yemekleri ısıtmak için kullanacağınız bir cihaz mı olacak? ?!
Becerileriniz ve ihtiyaçlarınız (veya en azından arzularınız!) Ocağın arkasında olduğunuzda, cihazınızın boyutunu da belirleyecektir. Gaz sobaları, aslında, üç veya dört brülör ve 50, 55 veya 60 cm genişliğinde. Ayrıca 80 ila 90 cm arasında geniş formatlar da vardır, bunların bazıları "bütanetler" olarak adlandırılır ve gaz şişesini saklamak için bir yer içerir. Etrafta duran bir gaz şişesinin dekoru çabucak lekeleyebileceği çok dekoratif mutfaklarda çok pratik.
Gaz sobası seçimi: fırının önemi
Gaz, şehir veya şişe (uygun brülörlere sahip olduğunuza dikkat edin), geleneksel pişirme yöntemi mükemmelse, ayrıca seçebilirsiniz karışık gaz sobasıyani: üç gaz brülörü ve bir elektrikli ocak içeren bir gazlı ocak veya iki gaz brülörü ve iki seramik ocak. Bu durumda gaz sobasının ikinci elemanı olacak olan fırının otomatik olarak elektrikli olacağını bilmelisiniz (diğer yandan gazlı fırın otomatik olarak gazlı ocak anlamına gelecektir).
Bu bakımdan gaz sobası seçerken fırın ihmal edilmemelidir. Pişirme türünün ötesinde, aslında gereklidir, fırının boyutunu ve temizleme yöntemini dikkate alın (kataliz, piroliz) ve ayrıca aydınlatması, programlaması vb. Ardından gaz sobası satın almak için ayrılan bütçeyi giriyoruz. Bu alandaki fiyatlar gerçekten büyük fark. En basit modeller 230 € civarındadır, daha sofistike olanın maliyeti 3000 € veya daha fazla olabilir. Yine, hepsi ihtiyaçlarınıza ve sobanın arkasında ne yaptığınıza bağlı!