Doğru pişiriciyi seçmek için eksiksiz bir rehber
Gazlı, seramik veya indüksiyonlu ocak. Doğru seçim nasıl yapılır? Emin olmak için tavsiyemize uyun ve ihtiyaçlarınıza ve alanınıza uygun sobayı bulun.farklı ocak türleri
Piyasada beş tip ocak mevcuttur: gazlı, elektrikli, kombine ocaklar, geniş ve bütanetler. Her ocak tipinin kendine göre avantajları vardır. Gazlı ocak, bir gazlı fırın ve üç ila dört brülör ile donatılmıştır. Boyutlar 50 ila 100 santimetre arasında değişebilir. Serinin üst kısmı emaye veya temperli camdan üretilmiştir. Üç tip elektrikli ocak vardır: klasik, cam seramik veya indüksiyonlu cam seramik. Klasik elektrikli ocakta üç veya dört ocak bulunur. Elektrikli fırın da vardır. Bu tür soba pratik olarak ortadan kayboldu. Seramik ocakta benzer sayıda ocak gözü, halojen ocak ve elektrikli fırın bulunur. Cam seramik indüksiyonlu ocakta altı adede kadar indüksiyon ocak gözü bulunabilir. Önceki iki ocak tipinin birleşimi olan kombi ocak, gazlı ocak gibi bir emaye veya temperli camdan oluşur. Üç ila dört gaz brülörü, bir elektrikli dökme demir şömine ve bir elektrikli fırın vardır. Daha geniş, bütanetler esas olarak gazla çalışır ve bir gazlı fırın ile donatılmıştır.
Sobanızın boyutunu seçin
Bir ocak seçmek gerçek bir baş ağrısı olabilir. Öncelikle hane sayısı açısından ihtiyaçlarınızı kendinize sorun. Daha büyük aralıklar daha fazla şömineye sahiptir. Bu geniş formatlı modeller, geniş aileler veya birden fazla pişirme alanına ihtiyaç duyan amatör şefler için uygundur. Geniş formatlı modeller 90 hatta 110 santimetreye ulaşabilir. Bu büyük ocakların iki fırını olabilir. Mutfağınızda az yer varsa ya da yalnız ya da çift olarak yaşıyorsanız, daha küçük bir model işinizi görecektir. Kompakt modeller 50 santimetredir. Standart modeller 60 santimetre genişliğindedir.