Kabak nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Sonbaharın yıldız sebzesini hasat etmek için ipuçlarımız

Balkabağının kuzeni kabak, yemek pişirmede çok popüler bir sonbahar sebzesidir. Birkaç haftalık ekimde, hasat edilmeye hazırdır. Sebze bahçenizde nasıl yetiştireceğinizi ve iyi bir hasat elde etmek için ipuçlarımızı çabucak öğrenin!

balkabağının özellikleri

Tip: sebze bitkisi
Boy uzunluğu : 60 cm'ye kadar
Çiçek rengi: Sarı
Meyve adı: kabak
İstenilen sergi: tamamen güneş
Toprak tipi: normal
Yeşillik: ısrarcı
Bakım : önemli sulama
dezenfektan: numara
Hastalıklar: külleme

Balkabağının kökenleri ve özellikleri

Güney Amerika'ya özgü, Balkabağı kabak ailesinden bir su kabağıdır. Bu türlerin bir çeşididirKabak maksimumu.

Avrupa'ya gelmeden önce ilk olarak Portekizli denizciler tarafından Japonya'ya tanıtıldı. Japonlar bu Güney Amerika sebzesinin büyük hayranlarıdır.

Sürünen bir bitkidir. Ayrıca seçilen yetiştirme yöntemine bağlı olarak tırmanabilir. Birkaç çeşit vardır, genellikle melezler: Red Kuri, Blue Kuri, Chestnut Bush ve hatta Bonbon, bunlardan birkaçı.

kabak fidanları

tavsiye edilir kabaklarını ek derin, humuslu ve drene toprakta. Tam güneşte bir yeri tercih edin.

Optimum büyüme için onlara gelişmek için yeterli alan bırakın: gövdeleri gerçekten 3m'ye ulaşabilir!

Yaparsan balkabağı toprağa ekmek, Mayıs ayında yapılması tavsiye edilir. Öte yandan, kovada yapılıyorsa, iklimin zaten oldukça sıcak olduğu Nisan ayının başında yapılması tercih edilir.

İniş daha sonra artık don tehlikesinin olmadığı Mayıs ayının ortalarında gerçekleştirilir. Bu şekilde, sonuçlar optimal olabilir. biliyorsan zorluk çekmezsin balkabağı nasıl yetiştirilir.

Ekim iki şekilde yapılır:

doğrudan toprağa : Kabak çekirdeklerini 2 cm derinliğinde, birer metrekare arayla ekin.
barınak altındaki bir kovada : 2 cm derinliğinde kova başına 2 ila 3 tohum ekin. Her bitkiyi bir metre arayla Mayıs ayında toprağa nakledin.

Kabak bakımı

Balkabağı Suya aç bir bitkidir: sebze bahçenizdeki toprak iki sulama arasında asla tamamen kuru olmamalıdır. Yaz aylarında nemi korumak için bitkilerinizin ayaklarını malçlayabilirsiniz.

ot için kabak bitkileriniz, çapayı tercih edin. Bu, toprağı havalandırırken pestisit kullanımını önler.

balkabağı hasadı

balkabağı hasadı Ekim ayında elle yapılır. Onları daha iyi korumak için, sapı kuruduktan sonra hasat edilmesi önerilir. Çeşitliliğe bağlı olarak, kabaklar 3 ila 4 kg ağırlığındadır.

Hasattan sonra kuru saplar yakılabilir. Hasat sırasında meyveye çarpmamaya özen gösterilmelidir. Bu, koruma kapasitelerini azaltır.

Kabak nemli ve sıcak bir ortamda saklanmalıdır. Zamanla, balkabağının tadı daha iyi olur. Meyve ayrıca 3 ila 6 aylık bir depolama kapasitesine sahiptir.

kabak hastalıkları

Kabak ana hastalığı küllemedir. Kabakgillerde sık görülen bir hastalıktır. Bu, yapraklar üzerinde bir çeşit toz beyaz keçe oluşturur. Hastalıktan kaçınmak için yüksek nemli bir alan oluşturmamaya ve kükürt bazlı tedaviler kullanmamaya dikkat edin.

Hasattan sonra kabakları saklarken bazı çürüme türleri ortaya çıkabilir. Bu hastalıklardan korunmak için sebze depolamak için kuru ve serin yerlerin tercih edilmesi önerilir.

Yaprak bitleri deformitelere ve kabarcıklara neden olur. kabak yaprakları. Onları ışınlamak için biyolojik bir böcek ilacı kullanın.

kabak kullanımı

Bir meyvenin ağırlığı 1 ila 3 kilogram arasında değişebilir.

Kabak olduğu için rendelenip sos haline getirildikten sonra çiğ olarak yenebilir. Ayrıca püre, çorba veya graten pişirmek ve yapmak için idealdir. Birçoğu en iyi çeşidin Red Kuri olduğunu söylüyor.