Hepimizin çocukluğumuzu sarsan tatlılarla ilgili kalıcı anıları var… Bugün onlar zamansız ve yeni malzemelerle modernize ediliyorlar. Vazgeçilmez klasiklerden anneannelerimizin pastalarına kadar, işte bu zamansız pasta parçalarını güncel hale getirmek için basit tarifler!
Ev yapımı palmiye ağacı
© Bir Kase MuşUnutma, fırından yeni çıkmış koca bir palmiye ağacına sahip olmak için kapris yapardın! Bu küçük kalp şeklindeki kurabiyeleri süpermarkette pişmiş olarak satın almak yerine kendiniz yeniden yaratın. Kaynak: Bir Kase Muş
Büyükanneninki gibi sütlaç!
© Gelincik mutfağıArtık endüstriyel sütlaç yok! Bu tatlıyı küçük ellerinizle 10 dakikada (adından da anlaşılacağı gibi) beyaz pirinç, süt ve vanilya çekirdeği ile düz hale getirin! Fırında 45 dakika pişirin ve bitirdiniz. Kaynak: belettecuisine.canalblog.com
Görülmesi gereken yüzen adayı tekrar ziyaret edin
© Oburluk aşkıParis'teki ünlü Plaza-Athénée sarayının büyük pasta şefi Christophe Michalak'ın bu yeniden ziyaret edilmiş versiyonunu seçerek bu hafif tatlıya sahte bir gizemli dondurma havası verin. Tadı kadar güzel! Kaynak: unamourdegourmandise.over-blog.fr
Ölmek için bir çikolatalı mus
© Louise'in kaprisleriÇikolatalı mus sevmeyen var mı? Ve kim on yaşındayken yediklerinin tadını yeniden keşfetmeyi hayal etmemiştir? Bırakın çocuklarınız sizin tat anılarınızı yaşasın! Tatlının üzerine küçük renkli şekerler ile süslemek için. Kaynak: leslubiesdelouise.wordpress.com
Dilimi kediye veriyorum!
© İyilik için Bİşte kedi dillerini gevrek oldukları kadar ince yapmak için çok basit bir tarif. Ekstra numara? Kıyılmış badem serpin veya bir ucunu çikolataya batırın. Artık belli bir yaşta olduğunuza göre onları kahveye demleyebilirsiniz! Kaynak: bcommebon.canalblog.com
Philippe Conticini'nin vanilyalı madlenleri
© Scally.typepadEşsiz küçük kekler, kurabiyeler kırışmadan zamana direniyor! Bu tarif, Pâtisserie des Rêves'in kurucu ortağı ve pasta şefi Philippe Conticini tarafından imzalandı. Ve göreceksiniz, dolambaçlı yoldan gitmeye değer! Kaynak: scally.typepad.com
Tarte tatin için eşsiz tarif
© Mutfak RafinerisiBu böreğin aslında başarısız bir pastadan geldiğini bildiğimizde, kendimize daha sık mutfak hataları yapmalıyız diyoruz! Tartınızın tadından emin olmak için La Raffinerie Culinaire'in tavsiyelerine uyun. Kaynak: laraffinerieculinaire.com
Bir şefin böreği!
© Les Délices de CapuChristophe Michalak'ın kitabından bu hamursuz tarifle geleneksel muhallebi için bir makyaj yapın. Kaynak: Les Délices de Capu
Başka hiçbir şeye benzemeyen bir dökülme kremi
© La Cuisine de NoémieBu yeniden ziyaret edilen tatlıyı hazırlamak için klasik inek sütünü badem sütü ile değiştirin! Benmari usulü pişirebileceğiniz süper bir gurme tatlı… Damaklarınızı şenlendirecek ve sizi yıllar öncesine götürecek. Kaynak: Noémie'nin mutfağı
