Sapodilla ağacı nasıl dikilir ve yetiştirilir?

Editoryal tavsiyeye göz atın!

Orta Amerika'ya özgü tropikal bir ağaç olan sapodilla ağacı, özellikle meyvesi olan ve Orta Amerika'da yaygın olarak tüketilen sapodilla için yetiştirilmektedir.

Sapodilla ağacının özellikleri

Tip: meyve ağacı
Boy uzunluğu : 35m'ye kadar
Çiçek rengi: Beyaz
Meyve adı: sapodil
İstenilen sergi: güneşli
Toprak tipi: kumlu
Yeşillik: kalici
dezenfektan: numara
Çeşitler: manilkara zapota, achras sapota

Sapodilla ağacının kökenleri ve özellikleri

Sapodilla (manikara zapota), Sapotaceae familyasından Karayipler ve Orta Amerika'ya özgü bir meyve ağacıdır. Oval ve eliptik yaprakları olan yaprak dökmeyen yaprakları vardır ve sapodillae adı verilen, altın tenli ve sarı, tatlı etli, armutu andıran yenilebilir meyveler üretir. Meyvenin içinde ekim için kullanılacak bir düzine tohum vardır.

Sapodilla meyveleri için değil, aynı zamanda dolap yapımında kullanılan çok kaliteli ahşabı için yetiştirilmektedir. Eskiden, sakızın bileşiminde lateksi kullanılıyordu! Sapodilla ağacı, çan şeklinde çok gizli beyaz çiçekler üretir.

Sapodilla ekimi

Sapodilla tropikal bir ağaçtır, çok dayanıklı değildir. Sadece -3 ° C'ye ulaşan negatif sıcaklıklara dayanabilir. Bu yüzden Fransa'daki kültürü çok karmaşıktır.

Kumlu topraklar tercih edilerek her türlü toprağı destekler. İlkbaharda ekilmelidir. Dikime devam etmeden önce toprağı uygun şekilde hazırlamak gerekir. Bu, köklerin toprağa tutunmasını sağlayacaktır.

Bu meyve ağacı yılın çoğunda çiçek açar ve 35 metre yüksekliğe kadar ulaşabilir. Tohumlarınızı çok kumlu bir toprağa ektiğinizde, sadece otuz gün sonra çimlenmeye başlarlar, ancak büyüme oldukça yavaştır. En iyi şekilde gelişmek için,sapodilla ağacı çok güneşe ihtiyaç duyar, bu yüzden onu herhangi bir gölgeden uzağa dikmek gerekir.

Sapodilla yetiştiriciliği ve bakımı

Sapodilla kuraklığı çok iyi tolere eder. Bununla birlikte, iyi toprak sulama, daha iyi bir meyve hasadı sağlar. Bununla birlikte, aşırı nem ağacın tabanının ve köklerinin çürümesine neden olabileceğinden toprağın iyi drene olduğundan emin olun.

Toprak yeterince zengin değilse, ayda bir kez meyve ağacı gübresi ekleyin.

Üç ila sekiz santimetre uzunluğundaki meyveler, çiçeklenmeden yaklaşık dört ila altı ay sonra toplanmaya uygundur. Bilmekte fayda var: Sapodilla, toplanmadan olgunlaşmayı bitirmez.

Sapodilla hastalıkları ve zararlıları

Sapodilla hastalık ve haşere saldırılarından çok az etkilenir. Ancak özellikle topraktaki fazla su nedeniyle ağacın çürümeden etkilenmemesine özen gösterilmelidir.

Mutfakta Sapodilla

NS sapodil bazı ülkelerde chiku veya chikoo olarak da adlandırılan bir meyve olan sapodilla üretir. Meyveler taze yenir veya şurup haline getirilir. Çiğ olarak yenirse sapodilla çok olgun ve yumuşak olmalıdır. Daha sonra eriyor. Tadı için meyveyi uzunlamasına kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz. Bir meyve salatasını süsleyebilir veya püre haline getirebilir. Pişirilir, reçel veya meyve ezmesine dönüştürülür. Ayrıca krema, coulis, şerbet veya dondurma yapabilirsiniz. Sonunda tuzlu soslara dahil edilebilir.

Sapodilla'nın erdemleri

NS manikara zapota bitkisi tedavi edici özellikleri vardır. Bazı ülkelerde, kaynatmada ezilmiş sapodilla çekirdekleri sistiti tedavi etmek için kullanılır. Meksika elması olarak da adlandırılan Sapodilla, alkaloidler, glikozitler, şekerler, vitaminler ve minerallerden oluşur. Romatizmal ağrılar için reçete edilir. Analjezik, antiinflamatuar, yatıştırıcı ve hipotansif özelliklere sahiptir.