Geleneksel olarak, Provence'ta Noel'i onurlu bir şekilde kutlamak için on üç tatlı pişiririz. Déco.fr, size fikir vermek ve misafirlerinizi memnun etmek için sizi çok sayıda klasik veya tekrar ziyaret edilmiş tarifleri keşfetmeye davet ediyor! Tipik olarak Güney Fransa'dan olsunlar ya da olmasınlar, genç ve yaşlıların damak tadına hitap edecekler!
Aix calissons için gerçek tarif
© Güneşli bir öğle yemeği
Güney Fransa'nın vazgeçilmez tatlılarından birini almak için tarifi adım adım takip edin! Şekerlenmiş badem ve kavunlardan yapılan Aix calissons, yumuşaklığı ve çıtırlığı mükemmellikte birleştirir. Noel zamanında baharatlı çay veya kahve ile servis yapın. Kaynak: undejeunerdesoleil.com
Orijinal ve geleneksel bir tatlı
© Pitte mutfağı de Pauline
Klasik Montélimar nugasının aksine, siyah nuga doğrudan Provence'tan geliyor. Lavanta balı, badem ve şekerden oluşur. Çikolata sevmiyorsanız veya çikolatadan çabuk sıkılıyorsanız, yemeğin sonuna tatlı bir tat eklemek iyi bir fikirdir. Kaynak: ptitecuisinedepauline.com
Tipik bir Provence pastası
© Cosineraloka
Acemiler için bu pastaya yağ pompası denir. Zaten buradan zeytinyağının kokusunu alabilir ve ağustosböceklerinin tarlasını duyabilirsiniz! Ve haklı olarak, Fransa'nın güneyindeki Provence bölgesinden geleneksel bir pastadır ve tabii ki zeytinlerden yapılır. Kaynak: cocineraloca.fr
Oyun, başka bir Provence hazinesi
© Tatlı Paul
Yağ pompası gibi, oyun da Provence'ta geleneksel olarak hazırlanan on üç Noel tatlısından biridir. Düz bir börek gibi görünüyor. En iyi lezzet için, ekşi mayanın bir gün önceden pişirilip ertesi gün pişirilmesi en iyisidir. Yumuşak yeşil anasonlu bir versiyonu da var. Kaynak: Tatlı Paul
Tekrar ziyaret edilen calissons
© Parisli Defterler
İşte güncellenmiş başka bir calissons tarifi! Bu ikramlar kavundan değil şekerlenmiş portakal ve zencefilden yapılır. Klasik bir tatlıyı çağdaş bir versiyonda sunmak için iyi bir alternatif. Kaynak: carnetsparisiens.com
mercotte nuga
© Mercotte
Yemek blogcusu Mercotte'un tavsiyelerine uyun ve ev yapımı bir nuga oluşturmaya başlayın! Kesin olan bir şey var ki, dokudan hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Aynı tarifi çikolata da ekleyebilirsiniz. Kaynak: mercotte.fr
Noel böcekleri
© Göksel Lokum
Böcekler doğrudan Lyon bölgesinden geliyor. Mardi Gras'ta tadına bakılırsa, Noel'de de çok var. Yani kesinlikle çok hafif bir tatlı değil ama biz bayılıyoruz! Tarif sadece temel malzemeleri gerektirir, bu yüzden size kalmış! Kaynak: delice-celeste.com
Provence dilenciler
© Bahçede dört mevsim
Provence'ta Noel'de pastaneleri ve çikolata dükkanlarını başka bir uzmanlık alanı işgal eder: dilenciler! Ve yine de, kendin yapmak daha kolay bir şey yok! İnce bir tabaka halinde, bir kalıba ya da sadece pişirme kağıdına yayacağınız çikolatayı eritin ve üzerine kuru meyve ve kuruyemiş serpin. Her şeyi fırına koyun ve soğumaya bırakın. Kaynak: quatresaisonsaujardin.blogspot.fr
Anneannemizin portakallı meyve ezmesi
© Mutfak İlhamlarım
Olması gereken Yule günlüğünden bir değişiklik için, sizi çocukluğa geri götürecek basit bir tarif. Samar's Cooking Blog tarafından bildirilen hazırlık adımlarını izleyin ve bana bildirin! Tabii ki, portakal sevmiyorsanız, bu tarifi limon veya clementines ile çoğaltabilirsiniz. Kaynak: mesinspirationsculinaires.com
Karamel ve fleur de sel ile bir günlük
© Chloé Délice
Klasik bir çikolata kütüğüne düşmemek için Chloé Délice, ağzınızda eriyen bir sonuç için karamel ve fleur de sel'den bir tarif yapmanızı öneriyor! Biraz tuzlu dokunuşla misafirlerinizi şaşırtacak özgün bir börek. Kaynak: Chloé Délice
Aziz Nicholas'ın tatlı çörek adamı
© La curieuse-mon blog Loisirs
Noel'den önce, Aziz Nicolas var! 6 Aralık'ta gerçekleşen bu bayramın kutlaması, aynı zamanda, bir erkek şeklinde küçük bir tatlı çörek tadımını da içeriyor. Yetişkinlerin sürdürdüğü bir çocuk kahvaltı geleneği! Nedenini merak ediyoruz… Kaynak: paperblog.fr
Keskin bir meyve ezmesi
© şefNini
Daha nadir bulunur, ancak elma meyve ezmesi daha hafif bir tada sahiptir, bu özellikle çocuklara hitap edecek. Ev yapımı elma püresi ile yapılır, yani meyveniz ne kadar iyi olursa, ikramlar da o kadar iyi olur! Kaynak: şefnini.com