Kakao yetiştiriciliği hakkında bilmeniz gereken her şey
Kakao ağacı, çikolata çekirdekleri ile çocukların ve yetişkinlerin hayal kurmasını sağlar. Ancak bunlar doğal olarak acıdır ve ağaç, iklimlerimizde pek yetişmeyen tropik bir türdür.
Kakao ağacının özellikleri
- Tür: ağaç
- Yükseklik: 2 ila 5 m, 5 ila 10 m
- Çiçek renkleri: beyaz, krem
- Meyve adı: bakla, fasulye
- İstenen pozlama: yarı gölgeli
- Toprak tipi: iyi drene, humusça zengin, humusça zengin
- yeşillik: yaprak döken
- Bakım: orta düzeyde ışık gereksinimi, bakımı kolay
- Dezenfektan: hayır
- Çeşitler: theobroma kakao
Kakao ekimi
NS kakao ağacı (theobroma cacao) sterculiaceae botanik ailesinin bir ağacıdır. Adam tarafından yetiştirilen kakao ağacının kökeni Guyana'da 18. yüzyıla kadar uzanıyor. Kakao ağacı doğal ve vahşi haliyle Afrika ve Güney Amerika'da yetişir. Bu ağacın özelliği, çiçeklerini ve meyvelerini gövdesinde olduğu gibi doğrudan dallarında da görmesidir. Kendinden daha uzun ağaçlardan korunarak çalılıkların içinde yetişen kakao ağacı, günümüzde ormansızlaşma ve kirlilik nedeniyle yok olma tehlikesiyle karşı karşıyadır.
Sera dışında enlemlerimizde kakao ağacı yetiştirmek mümkün değildir. Nitekim ihtiyacı ile sıcaklık sabit, tüm yıl boyunca yaklaşık 25 ° C ve muazzam ihtiyacı nem, bizim kıtada yaşayamazdı. Kakao ağacının da belirli bir gölge düzgün büyümek için, bu yüzden doğal olarak kendisini çalılıklarda, kendisinden daha uzun türler altında kurdu. Burası da onun için çok değerli çünkühumus olması gerektiği gibi beslemek için orada çok mevcut. Yağışlı mevsimin avantajını da suyu emmek ve 2 m'den fazla uzunluğa ulaşabilen uzun köklerinin ucundaki besin maddelerinde ihtiyacı olanı çekmek için kullanır.
Kakao ağacı dikmek
a parlak yer, ancak doğrudan güneş ışığı olmadan tavsiye edilir. Bu nedenle, yerleştirmek gerekli kakao ağacı büyüdüğünde daha uzun bitkilerin gölgesi altında serada. Kakao ağacı ayrıca yüksek atmosferik nem, 25 °C civarında sabit ısı ve asla 15 °C'nin altına ihtiyaç duymaz.
Kakao ağaçlarının dikimi, saksıda satın alındığında tüm yıl boyunca yapılır. Satın aldıktan hemen sonra büyük, oldukça derin bir tencerede saksıyı kullanarak tekrarlamak gerekir. zenginleştirilmiş toprak nemi iyi tutar ve iyi bir besin yüzdesi içerir.
Kakao ağacının bakımı
Sulamak için gereklidir kakao ağacı kök topun kurumasına izin vermemek için. Bitki çevresinde nemli bir atmosfer yaratmak için yapraklara da sık sık püskürtülür. Oldukça sofistike bir serada, bir buğulanma sistemi yaz aylarında çok sıcak olduğunda tetiklenir.
Kakao ağacının dallarını yatay olarak dallanmaya zorlamak için kısaltmak mümkündür. Ancak bu budama daha çok üreticiler tarafından hasadı kolaylaştırmak için ve ağacın çok hızlı optimum büyüme gösterdiği kültür koşullarında uygulanmaktadır. Serada budama çoğu zaman gereksizdir ve saksılarda ilgi çekici değildir, çünkü kakao ağacı daha sonra oldukça yavaş büyür.
Kakao ağacının düşmanları ve hastalıkları
Orijinal ortamında ve yoğun ekim altında, kakao ağacı Tropikal bölgelerde bilinen zararlılara ve hastalıklara avdır. Bir serada veya iç mekanda, sera yeterince havalandırılmamışsa ve atmosfer çok kuruysa beyaz sinekler (beyaz sinekler) dışında bu dezavantajlar nadirdir.
kakao hasadı
Her ne kadar kakao ağacı binlerce çiçekle kaplanır, çok azı meyve olur. NS bakla ile dolu yenilebilir fasulye yıl boyunca büyümek. 1 kg almak için yaklaşık 12 bakla gerekir. çikolata, kendisi fasulyenin fermantasyonu ve kavrulmasından doğar.
Hasat, baklalar olgunlaştığında, rengi yeşilden sarıya veya kırmızıya döndüğünde yapılır.
Hasat için sabit bir dönem yoktur, meyve verme yıl boyunca gerçekleşir.
kakao özellikleri
NS çikolata sadece bir tat zevki kaynağı değildir. Antioksidanlar ve magnezyum içerir…
Bitkilerin ansiklopedisi
- NS
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- ben
- J
- k
- NS
- m
- olumsuzluk
- Ö
- P
- Q
- r
- s
- T
- sen
- v
- w
- x
- y
- z